Backkurse & Events

BERATEND AN IHRER SEITE
Mit ausgewählten Zutaten und den richtigen Rezepturen beste Backwaren zu kreieren – dabei unterstützen wir Sie gerne mit unserem Team an erfahrenen Backtechnikern. Für unsere Kunden organisieren wir Schulungen vor Ort in ihrer Backstube oder laden sie zu uns ein. Mögliche Themenschwerpunkte: Optimierung & Entwicklung von Produkten, Produktvorführungen, Verkostungen. Kontaktieren Sie uns gern für ein individuelles Angebot.
Corso di panificazione
it
Con il mastro di panificazione e tecnico alimentare Benjamin Profanter. Un vero e proprio viaggio nella tradizione altoatesina con pani a base di segale, pasta acida e lievito madre.
Datum: 20/09/2021
Dauer: 09:00-17:00

Kosten: 250 €
Verfügbarkeit
Corso di panificazione
it
Con il mastro panettiere e tecnico esperto Georg Pircher. Un viaggio alla scoperta dei prodotti senza glutine con consigli e trucchi, per realizzare prodotti da forno fragranti, profumati e croccanti.
Datum: 28/09/2021
Dauer: 09:00-17:00

Kosten: 250 €
Verfügbarkeit
Corso di panificazione
it
Con il mastro panettiere e tecnico esperto Georg Pircher. Un viaggio alla scoperta dei prodotti senza glutine con consigli e trucchi, per realizzare prodotti da forno fragranti, profumati e croccanti.
Datum: 05/10/2021
Dauer: 09:00-17:00

Kosten: 250 €
Verfügbarkeit
Corso di panificazione
it
Con il mastro di panificazione e tecnico alimentare Benjamin Profanter. Un vero e proprio viaggio nella tradizione altoatesina con pani a base di segale, pasta acida e lievito madre.
Datum: 15/10/2021
Dauer: 09:00-17:00

Kosten: 250 €
Verfügbarkeit
Corso di panificazione
it
Con il maestro e massimo esperto italiano di panificazione Ezio Marinato. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di ricette tradizionali e creative per soddisfare anche i palati più esigenti.
Datum: 18/10/2021
Dauer: 09:00-12:00

Kosten: 420 €
Verfügbarkeit
Corso di panificazione
it
Con il maestro e massimo esperto italiano di panificazione Ezio Marinato. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di ricette tradizionali e creative per soddisfare anche i palati più esigenti.
Datum: 19/10/2021
Dauer: 09:00-17:00

Kosten: 420 €
Verfügbarkeit