Miscela completa di altissima qualità della linea ETERNE a base di farina di farro e lievito madre, progettata per la realizzazione di gran lievitati da ricorrenza e non, totalmente vegani e senza latte. Questa miscela è la risposta perfetta per chi desidera produrre in modo pratico prodotti di alta qualità che soddisfino le esigenze dei consumatori, senza rinunciare a struttura, sofficità e gusto.
ESTELLA è ideale per chi cerca soluzioni gustose e versatili, con la sua formulazione a base di farina di farro, offre un profilo aromatico unico e una consistenza perfetta, rendendola adatta a una varietà di applicazioni, dai lievitati tradizionali ai dolci moderni.
È importante notare che per ottenere i migliori risultati con ESTELLA, è necessario aggiungere il lievito compresso, che garantirà una lievitazione ottimale. Inoltre, la shelf life del prodotto finito è di 3 mesi, assicurando freschezza e qualità nel tempo.
ESTELLA è ideale per realizzare lievitati che non solo deliziano il palato, ma rispondono anche alle esigenze di chi segue una dieta vegana e priva di latte.
