Miscele di prodotti da forno pregiati e senza glutine per risultati di cottura eccezionali - le otteniamo grazie alla nostra collaborazione con l’azienda Dietary Food Solutions (DFS) e alla rigorosa selezione di materie prime di alta qualità senza glutine. Oltre 25 anni di ricerca e sviluppo e know-how fanno sì che le nostre miscele per pane senza glutine e prodotti da forno non siano in alcun modo inferiori ai prodotti con glutine, sia nel gusto che nell'aspetto.
Riceviamo le materie prime esclusivamente da aziende certificate e le lavoriamo a Lana in un'area separata con impianti di produzione e silos.

Il reparto di sviluppo DFS lavora continuamente a formulazioni su misura per i requisiti tecnici e di prodotto specifici dei nostri singoli clienti. Per noi la consulenza personale è all'ordine del giorno. Dietary Food Solutions è gestita da Georg Pircher e Rudolf von Berg, proprietario del Molino Merano.