Panetteria---Flocken

Fiocchi di frumento

I fiocchi di grano tenero del Molino Merano sono ottenuti da cereali selezionati, cotti a vapore, schiacciati ed essiccati. Sono ideali come ingrediente nella panificazione, come decorazione e nel muesli.

25kg

Fiocchi di segale

Ottenuti da cereali selezionati, cotti a vapore, schiacciati ed essiccati. Ideali come ingrediente nella panificazione, come decorazione e nel muesli. La segale è particolarmente indicata per una dieta equilibrata perchè contiene un'alta percentuale di fibre alimentari ed è ricca in particolare di alcune vitamine del gruppo B e dei minerali fosforo, magnesio, potassio, calcio, che svolgono funzioni importanti per il corpo umano.

25kg

Fiocchi di farro

Ottenuti da cereali selezionati, cotti a vapore, schiacciati ed essiccati. Il farrospelta è un cereale molto apprezzato grazie al suo sapore naturalmente dolce,che ricorda la noce, e alla consistenza più leggera rispetto ad altri cerealiintegrali. Come ingrediente nella panificazione, come decorazione e nel muesli.

25kg

Fiocchi di avena grossi

Ottenuti da cereali selezionati, cotti a vapore, schiacciati ed essiccati. L’avenaè un cereale dalle antiche origini e tradizioni, è un'ottima fonte di proteinee vitamina B1 e B2 oltre che sostanze antiossidanti. Ideale come ingredientenella panificazione, come decorazione e nel muesli.

25kg

Fiocchi di avena fini

Ottenuti da cereali selezionati, cotti a vapore, schiacciati ed essiccati. L’avena è un cereale dalle antiche origini e tradizioni, è un'ottima fonte di proteine e vitamine B1 e B2 oltre che di sostanze antiossidanti. Ideale come ingrediente nella panificazione, come decorazione e nel muesli.

25kg

Fiocchi d'orzo

Ottenuti da cereali selezionati, cotti a vapore, schiacciati ed essiccati.Facilmente digeribile e altamente nutritivo, l’orzo è ricchissimo di fosforo,ma anche di magnesio, potassio, calcio, ferro, vitamina E. Aiuta la remineralizzazione delle ossa e ha ottime proprietà anti-infiammatorie. Ideale come ingrediente nella panificazione e come decorazione.

25kg

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