Roggenflocken

25kg
Produktnummer: 5012
    Die Roggenflocken der Meraner Mühle enthalten den Großteil der wertvollen Inhaltsstoffe des Roggenkorns. Sie entstehen durch Dämpfen, Quetschen und Trocknen und eigenen sich als Backzutat, zum Dekorieren und ebenso für Müslis. Roggen gilt besonders empfehlenswert für eine ausgewogene Ernährung, da er einen hohen Anteil an Ballaststoffen aufweist. Zudem enthält er einige Vitamine der B-Gruppe sowie die Mineralstoffe Phosphor, Magnesium, Kalium, Calcium, die für den menschlichen Körper wichtige Funktionen erfüllen.