DIE BACKWELT DER MERANER MÜHLE

Tauchen Sie ein in die wohlduftende, weiche, aromatische Backwelt der Meraner Mühle.

Ihre Genussmomente

Im Blog erhalten Sie wertvolle Tipps und Tricks von den Experten der Meraner
Mühle rund ums Thema Getreide und Ihren Back- und Kocherfolg. 

Die glutenfreie Welt der Meraner Mühle

Oft gehört, aber nie erklärt: Was ist eigentlich Gluten?

5 interessante Fakten über Roggen

Entdecken Sie das Urgetreide und seine wertvollen Eigenschaften!

Vollkornmehl oder weißes Mehl?

Erfahren Sie alles über Vollkornmehl und was es so wertvoll macht!

Liebe auf den ersten Biss

Entdecken Sie schmackhafte Rezepte mit verschiedensten Getreidesorten.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Süßspeisen und Gebäck

Zitronentartelettes mit Dinkelmürbteig und Zitronencreme

Gute Dinge kommen in kleine Portionen - wie diese leckeren Zitronentartelettes!
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Süßspeisen und Gebäck

Keks - Dessert mit Eis und Thymian

Perfekt für heiße Sommertage!
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Süßspeisen und Gebäck

Keks-Sandwich mit Eis und Hanfsamen

Lust auf eine sommerliche Abkühlung?
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