Kirschkuchen

Zeiten
Zubereitung
20'
Back-, Kochzeit
30'
Zutaten
250 g Dinkelmehl weiß
75 g Milch
125 g Rohrzucker
3 Eier
150 g Sonnenblumenöl
1 Pkg Backpulver
700 g Kirschen
½ TL Salz

Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver versieben.
Öl, Milch, Zucker, Salz und Eier ca. 7 Min. gut verrühren.
Das Mehl hinzugeben und zum Schluss die Kirschen unterheben.
Den Teig in eine runde Tortenform geben, Kirschen draufgeben und bei 170°C Unter-Oberhitze ca. 30 Min. backen.