Kirschkuchen
Zeiten
Zubereitung
20'
Back-, Kochzeit
30'
Zutaten
250 g Dinkelmehl weiß
75 g Milch
125 g Rohrzucker
3 Eier
150 g Sonnenblumenöl
1 Pkg Backpulver
700 g Kirschen
½ TL Salz
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver versieben.
Öl, Milch, Zucker, Salz und Eier ca. 7 Min. gut verrühren.
Das Mehl hinzugeben und zum Schluss die Kirschen unterheben.
Den Teig in eine runde Tortenform geben, Kirschen draufgeben und bei 170°C Unter-Oberhitze ca. 30 Min. backen.
Verwendete Produkte
Dinkelmehl weiß
Das feine, helle Dinkelmehl ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen, Pizzaböden und Teigwaren. Das "Dinkelmehl weiß" der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 630, A: D700 und CH: weiß. Dinkel besticht durch eine leicht nussige Note und ist sehr bekömmlich. Seine besonders wertvollen Eigenschaften schätzte bereits Hildegard von Bingen im 12. Jahrhundert. Probieren Sie doch einfach ihren nächsten Rührkuchen oder Pizzateig mit unserem Dinkelmehl weiß!
1000 g
2,50 €
