OMELETTE GLUTENFREI

Zeiten
Zubereitung
10'
Back-, Kochzeit
5'
Zutaten
100 g Universalmehl glutenfrei
120 ml Milch
2 Eier
Salz

Zubereitung
100 g Universalmehl mit 120 ml Milch, 2 Eiern und ein wenig Salz glattrühren. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Omelette bei mittlerer Hitze backen. Mit Käse, Gemüse oder als Nachspeise mit Fruchtaufstrich servieren.