FASCHINGSKRAPFEN & CO.
Nützliche Informationen
Datum:
06/02/2024
Dauer:
14:00-18:30
Ort:
Farinarium der Meraner Mühle (In Karte anzeigen)
Kosten:
69 €
Teilnehmer:
12
Sprache:
Deutsch
Kursreferent/in:
Mike Kofler, gelernter Bäcker und Konditor
Verfügbarkeit
Beschreibung des Events
Fasching ohne Krapfen geht gar nicht! Am besten schmecken sie frisch und warm, also selbst gebacken. In diesem Kurs zeigt Dir Mike Kofler, wie Faschingskrapfen im Haushalt perfekt gelingen und welche Tricks es bei der Teigbereitung und beim Ausbacken zu beachten gibt. Des Weiteren wird Brandteig abgeröstet und Füllungen hergestellt. Ein paar beschwipste Mohnkugeln runden den Kurs ab.
Teilnehmer: max. 12 Personen
Treffpunkt: ca. 15 Minuten vor Kursbeginn im Detailgeschäft FARINARIUM in der Industriezone 7 in Lana (39011)
Für wen ist dieser Kurs geeignet?
Es sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Egal ob Hobbybäcker, Naschkatze, Bäckermeister oder komplette Anfänger, hier ist jeder willkommen.
Kursinhalte
- Tricks bei der Teigbereitung
- Tipps und Informationen rund um das richtige Ausbackfett Zusätzlich stellen wir gelingsicheren Brandteig her und backen unwiderstehliche Windbeutel
Wir kreieren gemeinsam Faschingskrapfen mit verschiedene Füllungen, Brandteig, Windbeutel und beschwipste Mohnkugeln.
Leistungen
- Der Kurs findet in unserem Backatelier „PANETARIUM“ statt
- Erfahrener Konditor als Kursleiter
- Intensive Betreuung in kleinen Gruppen von maximal 12 Teilnehmern
- Es werden hochwertige Rohstoffe und Zutaten verwendet
- Rezeptmappe mit sämtlichen Unterlagen zum Nachbacken
- Eine Schürze zum Mitnehmen
- Wasser und Kaffee während des Kurses
- Mitnahme von Kostproben
- 10%-Gutschein für unser Detailgeschäft FARINARIUM
Bitte zum Kurs mitbringen
- Kleidung, die mehlig werden darf und geeignetes, rutschfestes Schuhwerk für die Backstube
- Box oder Tasche für den Heimtransport der selbstgebackenen Köstlichkeiten
- Viel Lust und Freude zum gemeinsamen Backen und Austausch!
Es kann zu kurzfristigen Veränderungen kommen, deshalb behalten wir uns das Recht vor, den jeweiligen Kurs zu verschieben oder abzusagen. Wir werden Sie in jedem Fall per E-Mail informieren.
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