WEIHNACHTSBÄCKEREI


Nützliche Informationen
Datum: 01/12/2021
Dauer: 18:00-22:00
Kosten: 62 €
Teilnehmer: 8
Sprache: Deutsch
Kursreferent/in:
Bäcker und Konditor Mike Kofler
Verfügbarkeit

Beschreibung des Events
In der Weihnachtsbäckerei mit Bäcker und Konditor Mike wirst du innerhalb von 4 Stunden in Weihnachtsfieber versetzt. In diesem Kurs backen wir gemeinsam einen saftigen Quarkstollen und ein weihnachtliches Zimtbrot. Zudem werden Buchweizenkekse, Kardamom-Butterkekse und Gewürzkekse mit Dinkelvollkornmehl gebacken.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Für jeden, der Freude am Backen von süßen Weihnachtsleckereien hat.

Teilnehmer: 8 Personen

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Kursinhalte:
  • Gebacken werden verschiedene Kekssorten, ein besonderer Stollen und ein feines, weihnachtliches Zimtbrot.
  • Grundlegende Informationen zu den verschiedenen Getreidesorten und Mehltypen und deren Bedeutung
  • Basiswissen für Ihren Backerfolg


Leistung:
  • Der Brotbackkurs findet in unserem neuen Backatelier „Panetarium“ statt
  • Es werden hochwertige Mehle und Zutaten verwendet
  • Erfahrener Bäcker und Konditor als Kursreferent
  • Die Rezepte des Kurses zum Nachbacken für zu Hause
  • Eine Schürze zum Mitnehmen
  • Die selbstgebackenen Backwaren können mit nach Hause genommen werden

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