Apfelkuchen
Quelle: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/apfelkuchen
Gesamtzeit
20 Minuten
Back-, Kochzeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten für eine Form mit 22 cm Durchmesser
DruckenZutaten
| 250 | g | Dinkelmehl |
| 75 | g | MIlch |
| 125 | g | Rohrzucker |
| 3 | Eier | |
| 150 | g | Sonnenblumenöl |
| 1 | Backpulver | |
| 2 | Äpfel, gewürfelt | |
| 0.5 | Tl | Salz |
Zubereitung
- Das Mehl mit dem Backpulver versieben.
- Öl, Milch, Zucker, Salz und Eier gut verrühren (ca. 7 Min.).
- Das Mehl hinzugeben und zum Schluss die gewürfelten Äpfel unterheben.
- Den Teig in eine runde Tortenform geben.
- Im vorgheizten Backofen bei 170°C Ober/ Unterhitze (150°C Umluft) ca. 30 Min. backen.
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Dinkelmehl weiß
Das feine, helle Dinkelmehl ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen, Pizzaböden und Teigwaren. Das "Dinkelmehl weiß" der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 630, A: D700 und CH: weiß. Dinkel besticht durch eine leicht nussige Note und ist sehr bekömmlich. Seine besonders wertvollen Eigenschaften schätzte bereits Hildegard von Bingen im 12. Jahrhundert. Probieren Sie doch einfach ihren nächsten Rührkuchen oder Pizzateig mit unserem Dinkelmehl weiß!
1000 g
2,25 €