Backkurse & Events


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Die erfolgreiche Bloggerin Julia Morat zaubert aus ihren Familienrezepten innovative Gerichte. Im Farinarium stellt sie ihre beiden Kochbücher vor!
Datum: 15/05/2021
Dauer: 10:00-11:30

Kosten: 0 €
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De
Lass dich von Bäcker Mike Kofler in die Herstellung von Sauerteig einweisen und hol dir wertvolle Tipps und Tricks fürs Brot backen.
Datum: 19/05/2021
Dauer: 18:00-22:00

Kosten: 62 €
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It
Lascia che il nostro tecnico panettiere Emmanuele Fantauzzo ti introduca alle particolarità della lavorazione e cottura del pane con il lievito madre.
Datum: 25/05/2021
Dauer: 18:00-22:00

Kosten: 62 €
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DE
Im Farinarium stellt Wally Tschurtschenthaler ihr drittes Backbuch vor und bringt einige ihrer Köstlichkeiten zum Verkosten mit.
Datum: 26/05/2021
Dauer: 17:30-19:00

Kosten: 0 €
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In dem vierstündigen Kurs zeigt dir Referentin Magdalena Felder, wie aus den zwei einfachen Zutaten Wasser und Mehl ein Sauerteig entsteht - ein hervorragendes Triebmittel für herzhafte Brote, die wir im Kurs gemeinsam backen.
Datum: 29/05/2021
Dauer: 09:00-13:00

Kosten: 62 €
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De
In unserem gluten- und allergenfreien Backkurs lernst du alle Tricks und Kniffe, um mit wenig Aufwand schmackhafte, glutenfreie Speisen wie Brot, Pizza und Genussvolles für die süße Kuchentafel zuzubereiten.
Datum: 05/06/2021
Dauer: 09:00-13:00

Kosten: 62 €
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De
Mit Bäckermeister Klaus Patauner backen wir verschiedene Vollkornbrote und Brötchen aus frisch gemahlenen Vollkornmehlen, wie z. B. Weizen-, Dinkel- und Roggenkorn.
Datum: 23/06/2021
Dauer: 18:00-22:00

Kosten: 62 €
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It
Lascia che il nostro tecnico panificatore Emmanuele Fantauzzo ti introduca alle particolarità della lavorazione e cottura del pane.
Datum: 26/06/2021
Dauer: 09:00-13:00

Kosten: 62 €
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Die Ernährungstherapeutin und diplomierte Köchin Anna Weger zeigt dir, wie du zu Hause ohne großen, technischen Aufwand Tagliatelle, Ravioli, Trofie und vieles mehr zubereiten kannst.
Datum: 30/06/2021
Dauer: 18:00-22:00

Kosten: 62 €
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In diesem Kurs zeigt Frühstücksexpertin und Buchautorin („Frühstück mal anders“ und „Mein Frühstückstisch“) Barbara Prast wie vielseitig und gesund unser Frühstück sein kann!
Datum: 17/07/2021
Dauer: 09:00-13:00

Kosten: 62 €
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