Baking courses & Events

Frisch duftende Brötchen direkt aus dem Ofen – außen knusprig, innen herrlich luftig. In diesem Kurs lernst du, wie du selbst zu Hause köstliches Kleingebäck backen kannst – mit einfachen Rezepten, die garantiert gelingen.

Frisch gebackenes Brot und knusprige Brötchen – in nur 4 Stunden! In diesem Kurs entdeckst du unkomplizierte, alltagstaugliche Rezepte, die Abwechslung und Genuss in deinen Brotkorb bringen.

Vuoi scoprire il segreto dietro una pizza tonda con un cornicione pronunciato, leggero e fragrante? Questo corso ti guiderà passo dopo passo nelle tecniche avanzate per raggiungere la perfezione.

Ostern duftet nach frisch gebackenem Hefeteig: luftig, weich und süß. In diesem Kurs lernst du, wie du feine Festtagsgebäcke zauberst, die nicht nur herrlich schmecken, sondern auch mit ihrer besonderen Form begeistern.

Kunterbunte Osterfreude aus dem Ofen! In diesem Backkurs zauberst du zusammen mit anderen Kindern süße Hefezöpfe, lustige Hasen und Hennen sowie die traditionelle Fochaz – genau das Richtige, um Ostern noch schöner zu machen.

Urig, duftend und voller Geschichte: Südtiroler Bauernbrote sind ein Stück gelebte Tradition. In diesem Kurs lernst du, wie du die bekanntesten Brotsorten des Landes nachbacken kannst – originalgetreu und mit viel Liebe zum Handwerk.

Außen knusprig, innen wunderbar luftig: Die Ciabatta ist ein echter Klassiker der italienischen Backkunst. In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du das Traditionsgebäck in neuen, kreativen Varianten backen kannst.

Kräftig, aromatisch und voller Tradition – die deutschen Brotklassiker sind aus keinem Brotkorb wegzudenken. In diesem Kurs backst du typische Rezepte von Roggenmischbrot bis Kastenbrot und lernst, wie echtes Alltagsbrot gelingt.

Entdecken Sie die Kunst des glutenfreien Backens und lernen Sie, köstliche Brote und süße Leckereien ohne Gluten zu zaubern!

Scopri l'arte della panificazione senza glutine e impara a creare deliziosi pani e dolci che conquisteranno il palato di tutti!