
Torta mantovana - Spezialität aus der Toskana
Quelle: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/torta-mantovana-spezialitat-aus-der-toskana
Back-, Kochzeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
150 | g | Zucker |
3 | Eier | |
100 | g | Sonnenblumenöl |
165 | g | Bio Maismehl gelb fein glutenfrei |
8 | g | Backpulver |
q.s. | Pinienkerne |
Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Sonnenblumenöl und das Maismehl dazugeben und gut verrühren.
- Die Masse in eine Auflaufform füllen und die Pinienkerne darüber streuen.Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober/ Unterhitze (160°C Umluft) ca. 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Staubzucker bestäuben.
In Zusammenarbeit mit @io_speriamo_che_celiacavo
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