GLUTENFREI BACKEN (2)


Nützliche Informationen
Datum: 11/12/2021
Dauer: 09:00-13:00
Kosten: 62 €
Teilnehmer: 8
Sprache: Deutsch
Kursreferent/in:
Konditorin und Kochbuchautorin („Glutenfreie Südtiroler Küche“) Magdalena Steger
Verfügbarkeit

Beschreibung des Events
Backen ist ja bekanntlich eine Kunst, aber glutenfrei Backen eine Kunst für sich!
In unserem gluten- und allergenfreien Backkurs lernst du alle Tricks und Kniffe um mit wenig Aufwand schmackhafte, glutenfreie Speisen wie Brot, Pizza und Genussvolles für die süße Kuchentafel zuzubereiten. Für die Herstellung der Backwaren verwenden wir die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle. In Kombination mit unserer Kreativität und verschiedenen anderen glutenfreien Mehlen und Rohstoffen zaubern wir so individuelle Leckereien.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Der Kurs richtet sich an alle Backbegeisterten, die mehr über glutenfreie Backen erfahren möchten.

Teilnehmer: 8 Personen

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Kursinhalte:
  • Einführung in die glutenfreie Backwelt
  • Tipps und Tricks im Umgang mit glutenfreien Teigen

Leistung:
  • Der Kurs findet in unserem neuen Backatelier „Panetarium“ statt
  • Verwendung von hochwertigen gluten- und allergenfreien Rohstoffen
  • Gelernte Konditorin und Buchautorin („Glutenfreie Südtiroler Küche“) als Referentin
  • Die Rezepte des Kurses zum Nachbacken für zu Hause
  • Eine Schürze zum Mitnehmen
  • Die selbstgebackenen Backwaren können mit nach Hause genommen werden

Wichtiger Hinweis: Da wir in unserem Panetarium auch glutenhaltiges Getreide verarbeiten, bitten wir um Verständnis, dass wir eine Kontamination mit Gluten auch nach gewissenhafter Reinigung nicht zu 100% ausschließen können.
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