
Limettenmuffins glutenfrei
Quelle: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/limettenmuffins-glutenfrei
Gesamtzeit
15 Minuten
Back-, Kochzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zutaten für 12 Muffins
500 | g | Muffins Backmischung glutenfrei |
5 | Eier | |
50 | g | Sahne |
4 | Limetten (Saft und abgeriebene Schale) | |
240 | g | Butter |
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und für ca. 5 min. auf mittlerer Geschwindigkeit verrühren. Die Limettenschale und -saft dazugeben.
- Die Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen auslegen. Den Teig in die Förmchen füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober/ Unterhitze (155°C Umluft) ca. 25 min. backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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