Molino Merano - Categories

RISO, LENTICCHIE & CO.

Hartweizengrieß fein

500 g

€1.75

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Farina di mais per polenta grossa

Farina di mais gialla e grossolana del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle sue migliori esperienze!

1000 g

€2.70

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Miscela per pizza

Viva la pizza! Nel Pizza Mix del Molino Merano trovate le più pregiate farine di grano tenero e di grano duro e il lievito madre, in un incontro tipicamente italiano! Il risultato: una pizza aromatica e digeribile. Aggiungere semplicemente acqua e un po' di olio d'oliva all'impasto.Ricetta:Focaccia

500 g

€2.45

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Segale Bio

La segale biologica del Molino Merano si caratterizza per il suo gusto forte e speziato, ed è particolarmente adatta alla produzione di pani misti integrali.

1000 g

€2.55

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Brotklee Bio

100 g

€7.60

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Farina di grano saraceno grossa

Il grano saraceno è una tipica pianta coltivata in Alto Adige, e la sua pregiata farina si trova in molte specialità regionali dell'arco alpino: negli gnocchi, nella tipica torta con marmellata di mirtilli rossi o nell'involtino di grano saraceno. Il residuo di buccia macinata assieme alla farina gli conferisce il tipico colore grigiastro con fini punti neri. Il grano saraceno dona anche alle specialità di pasta una speciale nota di nocciola. Si può mescolare a piacere con farina di grano saraceno fine.

500 g

€3.20

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Mix Buckwheat pie

500 g

€5.50

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Amaranto Bio

L'amaranto biologico senza glutine è perfetto per piatti di verdure, sformati o come contorno a pesce, carne o verdure. È sufficiente sciacquarlo accuratamente con acqua e poi farlo bollire. Il tipico sapore di nocciola di questo supercereale dà un tocco raffinato ai vostri piatti!

400 g

€3.95

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Hazelnuts Bio

Le nocciole del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate e seducono con il loro gusto fine e intenso di nocciola. Come spuntino, in muesli, pane e dolci! Il loro elevato contenuto di magnesio e vitamina B rende le noci un "alimento per i nervi" e le fibre che contengono stimolano la digestione.

250 g

€7.55

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Mix dark bread glutenfree

Miscela ideale per fare il pane integrale senza glutine. Lasciatevi conquistare dal gusto sostanzioso delle pagnotte di pane scuro! Facile da usare, vi darà risultati sorprendenti! Adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana.

500 g

€4.80

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Miscela per pane crunchy mais

I croccanti paninetti al mais risplendono luminosi come il sole! Questo impasto del Molino Merano si ottiene con farina di grano tenero e di grano duro, nonché con mais estruso e lievito madre. Croccante e aromatico, è adatto sia per la cena che per la colazione. Facile da usare, vi permette di ottenere risultati sorprendenti! Dovete solo aggiungere acqua.

500 g

€3.10

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Whole spelt flour organic

€3.10

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Mix Spelt pizza

€2.60

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Farina di segale tipo 0 Bio

La farina di segale biologica di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".

750 g

€3.15

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Farina di mais per polenta media

Farina di mais gialla media del Molino Merano per polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Per far vivere al vostro palato una delle sue migliori esperienze!

1000 g

€2.70

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Organic Buckwheat Flour Regiokorn

500 g

€6.60

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Emmer flour white bio

350 g

€4.10

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Farina di mais per polenta fine

Farina di mais fine e gialla del Molino Merano per la tipica polenta. Questo classico della cucina italiana è ottimo con funghi, formaggi o piatti di carne o pesce. Tempo di cottura: ca. 35 minuti. Provatelo!

1000 g

€2.70

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ADAM - lievito madre natural yeast with dry yeast

€2.55

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Potato starch glutenfree

500 g

€3.05

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Wheat flour type 00 nr. 2 bio

1000 g

€2.10

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Rye four Regiograno bio

750 g

€3.00

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Durum wheat semolina bio

La pregiata semola di grano duro biologico del Molino Merano è caratterizzata da un aroma leggermente dolciastro e da un accattivante colore giallo, che si deve all'elevato contenuto di carotenoidi. Grazie al loro effetto antiossidante, questi svolgono un ruolo importante nell'alimentazione umana. Mescolata con farina di grano tenero, la semola di grano duro è perfetta per tutti i tipi di pasta, e garantisce che questa mantenga la sua consistenza anche dopo la cottura. È anche particolarmente adatta per spolverizzare la superficie della pizza o degli gnocchi.

1000 g

€2.45

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Farina di canapa Bio

La farina di canapa biologica del Molino Merano si presta in modo eccellente come ingrediente integrativo di prodotti da forno come torte, pane e dolci, nonché per addensare minestre e salse e correggerne il sapore. Un'alta percentuale di pregiate proteine della canapa, fibre, vitamine e acidi grassi omega-3 e omega-6 arricchisce il vostro cibo con numerose sostanze nutritive preziose per il corpo.

400 g

€4.30

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RISO, LENTICCHIE & CO.

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