PIZZA DA ZERO – CORSO INTRODUTTIVO PER PRINCIPIANTI III
Useful informations
Date:
14/11/2026
Time:
09:30-13:30
Place:
Farinarium (Display in map)
Cost:
89 €
Number of partecipants:
12
Language:
Italiano
Course instructor:
Andrea Pagano, pizzaiolo e tecnico di panificazione Molino Merano
Availability
Event description
Vuoi imparare a fare la pizza partendo dalle basi? Con questo corso scoprirai tutti i fondamentali per realizzare a casa impasti semplici, gustosi e di sicura riuscita.
A chi è rivolto il corso?
Ricette del corso: pizza in teglia con farina di grano tenero tipo 1, pizza con grano tenero e farina di farro integrale, pizza con 100% farina di grano duro
Si prega di portare al corso
Punto d'incontro: circa 15 minuti prima dell'inizio del corso presso il negozio FARINARIUM nella zona industriale 7 di Lana (39011).
Fare la pizza non è mai stato così accessibile: PIZZA DA ZERO è il corso pensato per chi muove i primi passi nel mondo della panificazione casalinga. Imparerai a conoscere le farine, a scegliere quella più adatta e a realizzare un impasto diretto equilibrato e versatile. Un percorso pratico e coinvolgente che ti permetterà di preparare pizze genuine, buone e facili da replicare.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è dedicato a principianti assoluti che desiderano iniziare con il piede giusto. Non è richiesta alcuna esperienza: solo la voglia di imparare e di mettere le mani in pasta.
Contenuto del corso
- l’ABC delle farine
- come scegliere la farina giusta per ogni esigenza
- l’approfondimento dell’impasto diretto, il metodo più semplice e immediato per iniziare
Cosa è compreso nel prezzo
- Il corso si svolge nel nostro atelier di panificazione "PANETARIUM"
- Pizzaiolo e tecnico di panificazione come relatore
- Supervisione intensiva in piccoli gruppi di massimo 12 partecipanti
- Utilizzo di materie prime e ingredienti di alta qualità
- Un raccoglitore di ricette da portare a casa
- Un grembiule da portare a casa
- Acqua durante il corso
- Pizza da assaggiare e portare a casa
- Buono del 10% per il nostro negozio al dettaglio FARINARIUM
- Abbigliamento che si può infarinare e scarpe antiscivolo
- Contenitore o borsa per trasportare i prodotti preparati
- Voglia di divertirti e condividere l'esperienza!
Avvertenze:
- Una settimana prima dell’inizio del corso riceverai tutte le ulteriori informazioni relative al corso.
- Ti preghiamo di notare che possono verificarsi cambiamenti dell’ultimo minuto. Ci riserviamo il diritto di posticipare o annullare il corso. In tal caso verrai naturalmente informato per tempo via e-mail.
- Si tratta della ripetizione del corso “PIZZA DA ZERO – CORSO INTRODUTTIVO PER PRINCIPIANTI 1 & 2”
Other events
De
Tauche ein in die Welt der alpenländischen Brotkunst: Von herzhaften Vinschgerlen bis zum knusprigen Schüttelbrot entdecken wir traditionelle Rezepte und Backgeheimnisse aus Südtirol.
Date: 08/09/2026
Time: 16:30-20:30
Cost: 89 €
Availability
De
Entdecken Sie die Kunst des glutenfreien Backens und lernen Sie, köstliche Brote und süße Leckereien ohne Gluten zu zaubern!
Date: 10/09/2026
Time: 16:30-20:30
Cost: 79 €
Availability
It
Vuoi scoprire il segreto dietro una pizza tonda con un cornicione pronunciato, leggero e fragrante? Questo corso ti guiderà passo dopo passo nelle tecniche avanzate per raggiungere la perfezione.
Date: 12/09/2026
Time: 09:30-13:30
Cost: 89 €
Availability
