PANE E PANINI IN 4 ORE – RICETTE ADATTE ALLA VITA QUOTIDIANA
Useful informations
Date:
09/06/2026
Time:
16:30-20:30
Place:
Farinarium der Meraner Mühle (Display in map)
Cost:
89 €
Number of partecipants:
12
Language:
Italiano
Course instructor:
Alexander Gross, maestro panettiere e tecnologo alimentare
Availability
Event description
Pane fresco e panini croccanti – in sole 4 ore! In questo corso scoprirai ricette semplici e pratiche che porteranno gusto e varietà sulla tua tavola di tutti i giorni.
A chi è rivolto il corso?
Ricette del corso: Venostini, pane di grano tenero, cornetti, pane con farina integrale
Si prega di portare al corso
Punto d'incontro: circa 15 minuti prima dell'inizio del corso presso il negozio FARINARIUM nella zona industriale 7 di Lana (39011).
Fare il pane non deve essere complicato o richiedere troppo tempo. Con le ricette giuste e alcuni consigli pratici, potrai preparare pani profumati e panini dorati anche quando hai poco tempo a disposizione. Insieme realizzeremo ricette adatte alla vita quotidiana – dai saporiti Venostini ai classici panini di grano tenero, dai fragranti cornetti fino al nutriente pane integrale. Passo dopo passo imparerai i segreti per ottenere ottimi risultati e porterai a casa non solo le tue creazioni, ma anche tante nuove conoscenze.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è perfetto se ami la panificazione – sia che tu voglia muovere i primi passi, sia che tu abbia già esperienza e cerchi ricette semplici e versatili da inserire nella tua quotidianità.
Contenuto del corso
- Nozioni di base sui diversi tipi di farine e sul loro utilizzo
- Tecniche di organizzazione del tempo: come ottenere diversi pani in sole 4 ore
- Consigli pratici per la formatura e la cottura
- Utilizzo del nostro lievito madre per risultati particolarmente aromatici
- Preparazione e degustazione insieme delle specialità appena sfornate
Cosa è compreso nel prezzo
- Il corso si svolge nel nostro atelier di panificazione "PANETARIUM"
- Maestro panificatore come relatore
- Supervisione intensiva in piccoli gruppi di massimo 12 partecipanti
- Utilizzo di materie prime e ingredienti di alta qualità
- Un raccoglitore di ricette da portare a casa
- Un grembiule da portare a casa
- Acqua durante il corso
- Le tue creazioni da portare a casa
- Buono del 10% per il nostro negozio al dettaglio FARINARIUM
- Abbigliamento che si può infarinare e scarpe antiscivolo
- Una scatola o una borsa per trasportare il pane a casa
- Voglia di imparare, divertirti e condividere la passione per il pane!
Avvertenze:
- Una settimana prima dell’inizio del corso riceverai tutte le ulteriori informazioni relative al corso.
- Ti preghiamo di notare che possono verificarsi cambiamenti dell’ultimo minuto. Ci riserviamo il diritto di posticipare o annullare il corso. In tal caso verrai naturalmente informato per tempo via e-mail.
Other events
De
Entdecke die Geheimnisse der traditionellen Südtiroler Bauernbrote! Tauche ein in die Welt des traditionellen Backens und erlebe den unvergleichlichen Geschmack dieser regionalen Spezialitäten.
Date: 04/10/2025
Time: 09:30-13:30
Cost: 89 €
Availability
It
Scopri il segreto di colazioni indimenticabili con il nostro corso dedicato ai dolci lievitati! Impara le basi per preparare deliziosi dolci da colazione direttamente a casa tua.
Date: 18/10/2025
Time: 09:30-13:30
Cost: 89 €
Availability
De
Meistere die Kunst des Laugengebäcks! Unser Kurs für Fortgeschrittene bringt dir bei, wie du perfekte Laugenbrezeln, gefüllte Laugenstangen und Dauerbrezeln zauberst. Lerne von den Profis und verfeinere deine Backkünste
Date: 08/11/2025
Time: 09:30-13:30
Cost: 89 €
Availability
