INFORMATIONSRUNDE: WELCHES MEHL IST DAS RICHTE?
Nützliche Informationen
Datum:
14/04/2023
Dauer:
17:00-18:00
Ort:
Farinarium der Meraner Mühle (In Karte anzeigen)
Kosten:
0 €
Teilnehmer:
20
Sprache:
Deutsch
Kursreferent/in:
Magdalena Felder, Fachverkäuferin im Farinarium
Verfügbarkeit
Beschreibung des Events
„Ich brauche ein normales Mehl“ ist die häufigste Antwort der Kunden im Farinarium. Doch Mehl ist nicht gleich Mehl. Was haben die verschiedenen Mehltypen-Bezeichnungen auf Mehlverpackungen zu bedeuten? Und welche Type eignet sich nun für welches Backvorhaben am besten? Ist Vollkornmehl das gesündeste Mehl?
Gemeinsam mit Magdalena Felder, Fachverkäuferin im Farinarium und begeisterte Hobbybäckerin, werden wir diese und weitere Fragen rund um das Thema Mehl in unserer Inforunde aufklären.
Das erwartet Dich in der Informationsrunde:
- Kleine Einführung: vom Korn zum Mehl
- Welches Mehl ist ideal für meine Pizza?
- Was bedeuten die verschiedenen Mehltypen?
- Was hat die Zahl auf den Packungen zu bedeuten und welches Mehl kaufe ich in Südtirol, wenn in meinem Rezept Type 550 steht?
- Haltbarkeit und richtige Lagerung
Anhand von verständlichen Erklärungen und kleinen Vorführungen wirst auch Du ein Mehlkunde-Profi und wählst zukünftig immer das richtige Mehl für Deine Backerfolge aus!
Teilnehmerzahl: max. 20 Personen
Die Teilnahme ist kostenlos.
Es kann zu kurzfristigen Veränderungen kommen, deshalb behalten wir uns das Recht vor, den jeweiligen Kurs zu verschieben oder abzusagen. Wir werden Sie in jedem Fall per E-Mail informieren.
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Datum: 14/04/2023
Dauer: 17:00-18:00
Kosten: 0 €
Verfügbarkeit