Baking courses & Events

Zeit ist die wichtigste Zutat: Mit langer Teigführung entstehen Brote mit komplexem Aroma, feinporiger Krume und besserer Bekömmlichkeit. In diesem Kurs lernst du, wie du diese Technik gezielt für außergewöhnliche Backergebnisse nutzt.

Es duftet nach Zimt, Vanille und Lebkuchen: In der Vorweihnachtszeit verwandeln wir die Backstube in eine kleine Keksbäckerei! Mit viel Kreativität formen, backen und verzieren wir gemeinsam bunte Weihnachtskekse – ein zuckersüßes Erlebnis für kleine Weihnachtsbäcker.

Croccanti, friabili e ricchi di gusto: chi l'ha detto che i biscotti senza glutine devono essere una rinuncia? In questo corso scopri come ottenere risultati sorprendenti anche senza farina di grano tenero.