GLUTENFREIE BACKSTUBE: BROTE, FOCACCIA UND SÜSSES GEBÄCK
Informazioni utili
Data:
23/09/2027
Durata:
16:30-20:30
Luogo:
Farinarium der Meraner Mühle (Visualizza sulla mappa)
Costo:
79 €
Partecipanti:
12
Lingua:
Deutsch
Istruttore:
Erica Rizzoli, Bäuerin Dienstleistern
Disponibilità
Descrizione dell'evento
Entdecken Sie die Kunst des glutenfreien Backens und lernen Sie, köstliche Brote und süße Leckereien ohne Gluten zu zaubern!
Tauchen Sie ein in die Welt des glutenfreien Backens und entdecken Sie, wie Sie leckere Brote und süße Köstlichkeiten ohne Gluten herstellen können. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen und Techniken des glutenfreien Backens kennen und bereiten eine Vielzahl an Rezepten vor, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen.
Für wen ist dieser Kurs geeignet? Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich für glutenfreies Backen interessieren, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene.
Wichtiger Hinweis: Da wir in unserem PANETARIUM auch glutenhaltiges Getreide verarbeiten, bitten wir um Verständnis, dass wir eine Kontamination mit Gluten auch nach gewissenhafter Reinigung nicht zu 100% ausschließen können.
Kursinhalte
- Grundlagen des glutenfreien Backens und Informationen über verschiedene glutenfreie Mehlsorten und Mischungen der Meraner Mühle
- Techniken zur Herstellung von glutenfreien Broten
- Praktische Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis
Rezepte im Kurs: Vinschgerlen, Weißbrot, Kürbisbrot, Haferbrot, Focaccia, Apfelschnecken, Hefezopf
Im Preis inbegriffen
- Der Kurs findet in unserem Backatelier „PANETARIUM“ statt
- Selbstständige Backexpertin als Referentin
- Intensive Betreuung in kleinen Gruppen von maximal 12 Teilnehmern
- Es werden hochwertige glutenfreie Rohstoffe und Mischungen der Meraner Mühle verwendet
- Rezeptmappe mit sämtlichen Unterlagen zum Nachbacken
- Eine Schürze zum Mitnehmen
- Wasser während des Kurses
- Mitnahme der selbstgebackenen Köstlichkeiten (siehe wichtiger Hinweis!)
- 10%-Gutschein für unser Detailgeschäft FARINARIUM
Bitte mitbringen
- Kleidung, die mehlig werden darf und geeignetes, rutschfestes Schuhwerk
- Box oder Tasche für den Heimtransport der selbstgebackenen Köstlichkeiten
- Viel Lust und Freude zum gemeinsamen Backen und Austausch!
Treffpunkt: min. 15 Minuten vor Kursbeginn im Detailgeschäft FARINARIUM in der Industriezone 7 in Lana (39011).
Hinweise: Etwa eine Woche vor Kursbeginn erhältst du alle weiteren Informationen zum Ablauf.
Bitte beachte, dass es in Ausnahmefällen zu kurzfristigen Änderungen kommen kann. Wir behalten uns vor, den Kurs zu verschieben oder abzusagen. In diesem Fall wirst du selbstverständlich rechtzeitig per E-Mail informiert.
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