Torta al testo

Source: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/torta-al-testo

Cottura

20 Minuti

Tempo di riposo

30 Minuti

Difficoltà

facile

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Ingredienti

Porzioni

500	g	Miscela per Pizza-Pane-Focaccia senza glutine
315	g	Acqua gassata
30	g	Olio d'oliva
10	g	Lievito fresco
10	g	Sale
	q.b.	Farina di riso senza glutine Bio

Preparazione

Sciogliere il lievito fresco nell'acqua e impastare con tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividere l'impasto in due parti e stenderlo a circa 1 cm su un piano di lavoro infarinato utilizzando un mattarello. Coprire e lasciare riposare per circa 30 minuti.
Bucare con una forchetta e cuocere in una padella ghisa o antiaderente per alcuni minuti da entrambi i lati (circa 20 minuti).

In collaborazione con @io_speriamo_che_celiacavo

Miscela per Pizza-Pane-Focaccia senza glutine

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