Torta alle mele
Con farina di farro
Source: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/torta-alle-mele
Tempo totale
20 Minuti
Cottura
30 Minuti
Difficoltà
facile
Ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro
StampaIngredienti
| 250 | g | farina di farro bianca |
| 75 | g | latte |
| 125 | g | zucchero di canna |
| 3 | uova | |
| 150 | g | olio di semi di girasole |
| 1 | lievito in polvere | |
| 2 | mele, a cubetti | |
| 0.5 | cucchiaino/i | sale |
Preparazione
- Setacciare la farina con il lievito.
- Miscelare bene l’olio, il latte, lo zucchero, il sale e le uova (ca. 7 min.).
- Aggiungere la farina con il lievito e alla fine le mele tagliate a cubetti. Versare l’impasto nella tortiera e stendere uniformemente.
- Cuocere nel forno statico a 170°C (150 °C forno ventilato) per circa 30 min.
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Farina di farro bianca
La farina di farro fine, di colore chiaro, può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose. Provate a usare la farina di farro biologica nella vostra prossima torta di farro o pasta per pizza!
1000 g
2,25 €