Macinato fresco nel pane integrale, come base per muesli e porridge fatti in casa o cotto come risotto - il farro spelta intero in qualità biologica del Molino Merano è versatile. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose.
Farina biologica di segale dell' Alto Adige, dal gusto intenso e aromatico e con eccellenti caratteristiche di panificazione. Ideale per la preparazione di specialità tradizionali a base di pane. Disponibile anche nei formati da 4 kg e 25 kg.
Farina biologica di segale dell' Alto Adige, dal gusto intenso e aromatico e con eccellenti caratteristiche di panificazione. Ideale per la preparazione di specialità tradizionali a base di pane. Disponibile anche nei formati da 4 kg e 25 kg.
Chicchi di segale biologica dell' Alto Adige, dal gusto intenso e aromatico. Ideali da macinare in casa o per la preparazione di specialità rustiche a base di pane.
Orzo perlato biologico dell'Alto Adige, dal gusto caratteristico e autentico. Ideale per la preparazione di zuppe, minestre, contorni e numerose ricette della tradizione.
Farina di farro prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di farro spelta fine, di colore chiaro, proveniente da agricoltura biologica può essere utilizzata in molti modi. È particolarmente adatta per la produzione di pani leggeri, torte, basi per pizza e pasta. Il farro ha una nota di nocciola ed è molto digeribile. Già nel XII secolo Hildegard von Bingen ne apprezzava le proprietà particolarmente preziose. Provate a usare la farina di farro biologica nella vostra prossima torta di farro o pasta per pizza!