Vuoi scoprire il segreto dietro una pizza tonda con un cornicione pronunciato, leggero e fragrante? Questo corso ti guiderà passo dopo passo nelle tecniche avanzate per raggiungere la perfezione.

Außen aromatisch, innen saftig und voller Charakter: Sauerteigbrot gehört zu den ursprünglichsten und spannendsten Formen des Brotbackens. In diesem Kurs lernst du, wie du dein erstes eigenes Sauerteigbrot sicher und mit viel Freude umsetzen kannst.

Scopri i segreti dei professionisti della pizza: tecniche avanzate di impasto, pre-fermenti e lievitazioni lunghe che trasformano la tua pizza in un’esperienza unica.