PANE E PANINI IN 4 ORE – RICETTE ADATTE ALLA VITA QUOTIDIANA
Informazioni utili
Data:
09/06/2026
Durata:
16:30-20:30
Luogo:
Farinarium der Meraner Mühle (Visualizza sulla mappa)
Costo:
89 €
Partecipanti:
12
Lingua:
Italiano
Istruttore:
Alexander Gross, maestro panettiere e tecnologo alimentare
Disponibilità
Descrizione dell'evento
Pane fresco e panini croccanti – in sole 4 ore! In questo corso scoprirai ricette semplici e pratiche che porteranno gusto e varietà sulla tua tavola di tutti i giorni.
A chi è rivolto il corso?
Ricette del corso: Venostini, pane di grano tenero, cornetti, pane con farina integrale
Si prega di portare al corso
Punto d'incontro: circa 15 minuti prima dell'inizio del corso presso il negozio FARINARIUM nella zona industriale 7 di Lana (39011).
Fare il pane non deve essere complicato o richiedere troppo tempo. Con le ricette giuste e alcuni consigli pratici, potrai preparare pani profumati e panini dorati anche quando hai poco tempo a disposizione. Insieme realizzeremo ricette adatte alla vita quotidiana – dai saporiti Venostini ai classici panini di grano tenero, dai fragranti cornetti fino al nutriente pane integrale. Passo dopo passo imparerai i segreti per ottenere ottimi risultati e porterai a casa non solo le tue creazioni, ma anche tante nuove conoscenze.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è perfetto se ami la panificazione – sia che tu voglia muovere i primi passi, sia che tu abbia già esperienza e cerchi ricette semplici e versatili da inserire nella tua quotidianità.
Contenuto del corso
- Nozioni di base sui diversi tipi di farine e sul loro utilizzo
- Tecniche di organizzazione del tempo: come ottenere diversi pani in sole 4 ore
- Consigli pratici per la formatura e la cottura
- Utilizzo del nostro lievito madre per risultati particolarmente aromatici
- Preparazione e degustazione insieme delle specialità appena sfornate
Cosa è compreso nel prezzo
- Il corso si svolge nel nostro atelier di panificazione "PANETARIUM"
- Maestro panificatore come relatore
- Supervisione intensiva in piccoli gruppi di massimo 12 partecipanti
- Utilizzo di materie prime e ingredienti di alta qualità
- Un raccoglitore di ricette da portare a casa
- Un grembiule da portare a casa
- Acqua durante il corso
- Le tue creazioni da portare a casa
- Buono del 10% per il nostro negozio al dettaglio FARINARIUM
- Abbigliamento che si può infarinare e scarpe antiscivolo
- Una scatola o una borsa per trasportare il pane a casa
- Voglia di imparare, divertirti e condividere la passione per il pane!
Avvertenze:
- Una settimana prima dell’inizio del corso riceverai tutte le ulteriori informazioni relative al corso.
- Ti preghiamo di notare che possono verificarsi cambiamenti dell’ultimo minuto. Ci riserviamo il diritto di posticipare o annullare il corso. In tal caso verrai naturalmente informato per tempo via e-mail.
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