Le Farinarium est un endroit très spécial de notre moulin. Un lieu entièrement consacré au monde des céréales et à leur diversité d'emploi en cuisine. Un lieu pour toutes celles et ceux qui aiment faire par eux-mêmes et souhaitent en apprendre davantage sur la culture de l’alimentation.

Dans notre boutique, vous trouverez toutes les variétés de céréales, connues et moins connues, ainsi que tous les accessoires et livres de recettes qui vous accompagneront dans la préparation de pains et pâtisseries sucrées. Vous y retrouverez aussi notre « Regiograno » qui fait toute notre fierté ainsi que nos farines et mélanges de boulangerie sans gluten et notre levure naturelle Lievito Madre. La plupart des produits sont disponibles en qualité bio.

Le Farinarium propose aussi des graines entières ainsi que des semoules pour la cuisine et la pâtisserie, des flocons d’épeautre, du quinoa soufflé, des graines de chia, des noisettes, des graines de courge, des graines de tournesol et des graines de lin pour le pain ou le muesli - tant de délices en somme !

Mille et une bonnes raisons pour venir visiter notre Farinarium - qui vaut réellement le détour si vous aimez le goût des bonnes choses. Notre adresse est disponible ici et si vous n’avez pas de GPS, il vous suffira de suivre la douce odeur du pain. Nos vendeuses spécialisées Anna, Magdalena et Martina se réjouissent par avance de votre visite !

Ces produits sont disponibles dans notre Farinarium à Lana, notre boutique de vente de produits de boulangerie.