De délicieux mélanges de cuisson sans gluten à l’origine d’excellents produits - voici ce que nous parvenons à obtenir grâce à notre collaboration avec l’entreprise Dietary Food Solutions (DFS) et à la sélection rigoureuse de matières premières sans gluten de qualité supérieure. Plus de 25 ans de recherche & développement et de savoir-faire nous permettent d’offrir des mélanges pour pains et produits de boulangerie sans gluten n’ayant rien à envier aux produits avec gluten en termes d’aspect et de goût.

Les matières premières proviennent exclusivement d’exploitations certifiées et sont transformées sur le site de Lana, dans des installations de production et des silos séparés du reste de la production.

Le service de développement du DFS travaille en permanence à l’élaboration de formules sur mesure répondant aux exigences techniques spécifiques de nos clients sur l’ensemble de nos produits. L’apport d’un conseil personnalisé est pour nous une évidence. Dietary Food Solutions est dirigé par Georg Pircher et Rudolf von Berg, les dirigeants de Molino Merano.