Il nostro assortimento di prodotti
Cereali a 360°
Noi amiamo i cereali. Grano tenero, segale e farro, ma anche quelli meno conosciuti che danno ancora più varietà e gusto alla vita: grani antichi come il farro monococcum e dicoccum, così come quelli più esotici come l’amaranto, la quinoa, il teff, il sorgo...
Biologico
Il Molino Merano è certificato bio da più di 30 anni. Curiosate tra la grande varietà di farine e miscele per prodotti da forno, di lievito madre e oltre 20 differenti varietà di cereali bio. Tutte le farine bio vengono macinate in un molino dedicato.
MOLINO TAMANINI
Il piacere di fare le cose bene, con calma, in modo naturale. Un po' come quando si affila la lama di una falce o si scava un pezzo di legno con uno scalpello per farne una piccola scultura o si decide di riparare qualcosa con le proprie mani piuttosto che buttarla via. Da quando è nato nel 1870 in Trentino, nella Valsugana, Molino Tamanini ha sempre lavorato così: poche cose, ma buone; poche parole, ma molta sostanza. A partire dalle diverse farine di mais per polenta, ovviamente, e dalle farine di grano tenero, cui si sono aggiunte nel tempo (e sempre con calma) le farine di grano saraceno, le semole di grano duro e, via via, i semilavorati per fare il pane bianco, il pane ai 5 cereali, il pane integrale ecc. Dal 2000 Molino Tamanini fa parte di Molino Merano e oggi, la storia continua con nuovi capitoli, in cui i protagonisti, oltre alle farine, sono ancora le montagne, i prati, gli abeti, i caprioli... Lo stesso spirito che è sempre “all’opera in Trentino dal 1870”.
Mangimi biologici
Solo il meglio per i vostri animali. Partendo da ingredienti base di alta qualità produciamo mangimi biologici adeguati alle esigenze di bovini, vitelli, suini, ovini, caprini e pollame. Certificati Bioland.
