Cuor di Segale
Numero prodotto:
6278
- La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
- Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
- Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
- Lievitazione diretta
"Cuor di segale", una miscela perfettamene bilanciata per un pane di segale dal carattere armonioso. La miscela contiene lievito madre. Basta aggiungere acqua, lievito e sale.
Dosaggio: 100%.
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Etichetta pulita del prodotto finito
>Adatta per la lievitazione diretta
Dosaggio: 100%.
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Etichetta pulita del prodotto finito
>Adatta per la lievitazione diretta
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