Del Colle basic bio
Numero prodotto:
4034
- Alto contenuto di semi
- Aroma maltato e mollica leggera
- Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
- Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
"Del Colle" è una miscela di qualità biologica ideale per la creazione di pane rustico e aromatico a media pezzatura con lievito madre. Contiene un'alta percentuale di semi di girasole, sesamo e semi di lino. Basta aggiungere la restante quantità di farina necessaria, acqua, lievito, sale e olio d'oliva.
Dosaggio: 50%.
>Contiene più del 30% di semi (girasole, sesamo, lino)
>Aroma maltato e mollica leggera
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Etichetta pulita del prodotto finito
>Adatta per la lievitazione diretta
Dosaggio: 50%.
>Contiene più del 30% di semi (girasole, sesamo, lino)
>Aroma maltato e mollica leggera
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Etichetta pulita del prodotto finito
>Adatta per la lievitazione diretta
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