Venostini
Numero prodotto:
6051
- La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
- Alta resa in pasta
- Stabilità fermentativa ottimale
- Clean label del prodotto finito
La versione più antica del "Paarlbrot" della Val Venosta è stata cotta per la prima volta nel XIII secolo nel monastero benedettino di Marienberg a Burgusio in Alto Adige. Questa miscela è una composizione ideale di farina di segale e di grano tenero con le spezie tipiche per la produzione di questa specialità altoatesina come il finocchio, il cumino e la trigonella.
Basta aggiungere acqua e lievito. Dosaggio: 100%.
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Alta resa in pasta
>Stabilità fermentativa ottimale
>Clean label del prodotto finito
>Adatta alla miscelazione diretta dell'impasto
Basta aggiungere acqua e lievito. Dosaggio: 100%.
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Alta resa in pasta
>Stabilità fermentativa ottimale
>Clean label del prodotto finito
>Adatta alla miscelazione diretta dell'impasto
Login
