Tre Farri

15kg

Numero prodotto: 6279

Con tre grani antichi e farina integrale
Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
Lievitazione diretta

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Miscela con lievito madre per la creazione di pane al farro con farro spelta, dicoccum, monococcum. Basta aggiungere acqua, lievito a sale.
Dosaggio: 100%.

>Con tre grani antichi e farina integrale
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Clean label del prodotto finito
>Va incontro al desiderio del consumatore di mangiare grani antichi e preziose sostanze nutritive e fibre alimentari
>Adatta per la lievitazione diretta