FARINARIUM

DER BACKSHOP DER MERANER MÜHLE

Das Farinarium ist ein besonderer Ort in der Mühle. Ein Ort, der sich voll und ganz der Welt des Getreides und seiner Vielfalt in der Küche widmet. Ein Ort für all jene, die Freude am Selbermachen haben und wissbegierig nach mehr Lebensmittelkultur sind.

In unserem Shop erhalten Sie sämtliche Getreidesorten, bekannte und unbekanntere sowie jegliches Zubehör und Rezeptbücher für die Zubereitung von Brot und süßem Gebäck. Ebenso „Regiokorn“, das hier geboren wurde, sowie glutenfreies Mehl und glutenfreie Backmischungen und unsere Lievito Madre Naturhefe. Der Großteil der Produkte ist ebenso in Bio-Qualität verfügbar.
Ganze Körner sind im Farinarium ebenso erhältlich wie Grieße zum Kochen und Backen, Dinkelflocken, gepuffter Quinoa, Chia-Samen, Haselnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Leinsamen fürs Brot oder Müsli – da kommt Freude auf!

Eine Menge guter Gründe für einen Besuch im Farinarium – auch als kleiner Abstecher für Genussreisende. Unsere Adresse finden Sie hier. Und sollten Sie kein GPS haben, folgen Sie einfach dem wohligen Brotduft. Unsere Fachverkäuferinnen Anna, Magdalena und Martina freuen sich auf Sie!

FARINARIUM 
Industriestraße 7 
39011 Lana (BZ), Italy
Öffnungszeiten
Montag-Freitag 8.00-12.30
13.30-18.00
Samstag 9.00-12.30
Sonntag Wir machen kurz Pause!
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