Backmischungen - Meraner Mühle

Zero Frumento - Glutenfreier Mix für Pizza, Stirata, Wrap

Schmackhafte und optisch ansprechende Backwaren ohne Gluten herstellen - mit der Meraner Mühle ist dies möglich! Unsere Mischungen sind einfach in der Handhabung und stehen traditionellen Backwaren kaum in etwas nach. Diese glutenfreie Mischung eignet sich perfekt zur Herstellung von klassischen italienischen Spezialitäten, wie Pizza, Piadina, Focaccia etc. Anwendungsmenge: 100%.

15kg

Mix Mirum glutenfrei

Die glutenfreie Mischung MIRUM ist ideal für schwere Hefesüßteige wie Panettone, Pandoro, Ostertaube und ähnliches. Sie ermöglicht Backwaren mit offenporiger und weicher Krume, die in Geschmack und Struktur kaum den glutenhaltigen Varianten nachstehen.>Vielseitige Einsatzmöglichkeiten >Einfach und schnell in der Anwendung >Weiche, fluffige Backwaren >Hervorragender Geschmack

15kg

Mix Unitop glutenfrei

Die glutenfreie Mischung UNITOP ist ideal für viele Verwendungszwecke in der Küche wie z.B. die Zubereitung von Crêpes, Nudeln, Kartoffelnocken, Waffeln, Kekse sowie Backwaren wie Rührteige, Biskuit, Brandteige oder Fladenbrote. Anwendungsmenge: 100%.>Vielseitige Einsatzmöglichkeiten>Einfach und schnell in der Anwendung >Weiche, fluffige Backwaren >Hervorragender Geschmack

15kg

Zero Frumento - Glutenfreier Mix für Muffin, Plumcake etc.

Schmackhafte und optisch ansprechende Backwaren ohne Gluten herstellen - mit der Meraner Mühle ist dies möglich! Unsere Mischungen sind einfach in der Handhabung und stehen traditionellen Backwaren kaum in etwas nach. Diese glutenfreie Mischung eignet sich perfekt zur Herstellung von einer Vielzahl an süßen Backwaren, wie Muffins, Plum-Cake, Biskuit etc.Anwendungsmenge: 100%.

15kg

Mischung Muffins glutenfrei

Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Muffins, Plumcake und weiteren süßen Backwaren. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis! Einfach Eier, etwas Öl und Vanillezucker zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets köstlich auf dem Ofen! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

7x500g

Mischung für Nudelteig glutenfrei

Glutenfreie und schmackhafte Pasta ist dank dieser Mischung keine Herausforderung mehr! Sie eignet sich für jeglichen Eiernudelteig. Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

7x500g

Zero Frumento - Glutenfreier Mix für helle Brote

Schmackhafte und optisch ansprechende Backwaren ohne Gluten herstellen - mit der Meraner Mühle ist dies möglich! Unsere Mischungen sind einfach in der Handhabung und stehen traditionellen Backwaren kaum in etwas nach. Diese glutenfreie Mischung eignet sich perfekt zur Herstellung von feinen Weißbroten verschiedener Größen. Anwendungsmenge: 100%.

15kg

Mischung Pizza, Stirata, Focaccia glutenfrei

Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung der italienischen Spezialitäten Pizza, Stirata und Focaccia. Hervorragend in Struktur und Geschmack sowie einfachen und gelingsicheren in der Handhabung.

7x500g

Mischung Körnerbrot glutenfrei

Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Körnerbrötchen. Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam verleihen dem Brot einen köstlich nussigen Geschmack. Hervorragender Geschmack, einfache und gelingsichere Handhabung. Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

7x500g

Mischung Schwarzbrot glutenfrei

Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Schwarzbrot. Überzeugen Sie sich selbst vom herzhaften Geschmack der dunklen Brotlaibe! Einfach in der Anwendung, begeisternd im Ergebnis! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

7x500g

Zero Frumento - Glutenfreier Mix für Pizza

Schmackhafte und optisch ansprechende Backwaren ohne Gluten herstellen - mit der Meraner Mühle ist dies möglich! Unsere Mischungen sind einfach in der Handhabung und stehen traditionellen Backwaren kaum in etwas nach. Diese glutenfreie Mischung mit Zusatz von Buchweizenmehl eignet sich perfekt zur Herstellung von italienischen Spezialitäten, wie Pizza, Piadina, Focaccia, Stirata etc. Anwendungsmenge: 100%.

15kg

Zero Frumento - glutenfreier Mix für Körnerbrot

Schmackhafte und optisch ansprechende Backwaren ohne Gluten herstellen - mit der Meraner Mühle ist dies möglich! Unsere Mischungen sind einfach in der Handhabung und stehen traditionellen Backwaren kaum in etwas nach. Diese glutenfreie Mischung eignet sich perfekt zur Herstellung von aromatischen Körnerbroten mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam. Anwendungsmenge: 100%.

15kg

Mischung Hefesüßteig glutenfrei

Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Hefesüßteigen, wie Brioche und Butterkuchen. Sogar Panettone und Ostertauben ohne Gluten gelingen dank dieser feinen Mischung.

7x500g

Mischung Pizza-Brot-Focaccia glutenfrei

Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung von Pizza, Focaccia und Weißbroten. Mit Buchweizenmehl. Hervorragender Geschmack, einfache und gelingsichere Handhabung. Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

7x500g

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